Nugat w waflu
Przygotowanie: 1 h
Trudność: trudne

Składniki na 4 porcje
• 4 białka
• 20 dag orzechów laskowych i włoskich
• 3/4 szkl. cukru
• 4 łyzki miodu
• 1/2 szkl. wody
• opakowanie cukru waniliowego
• 2 wafle

Etapy przygotowania
Ugotowac syrop z cukru i wody. Dodac miód i wymieszać. Z białek ubić sztywną pianę. Nadal ubijając wlać powoli gorący syrop z miodem.
Naczynie z pianą wstawić do rondla z wrzącą wodą. Masę ubijać, az zacznie "odstawać" od dna. Do masy dodać całe orzechy i rozsmarować grubą warstwą na waflu. Przykryć drugim. Schłodzić.