Sernik na zimno z owocami
Może być bez owoców 
Oczekiwanie: 1 godz
Trudność: Łatwy

Składniki
• 1 litr mleka
• 3 szkl. kwaśnej śmietany
• 2 jajka
• 1 margaryna
• 1 szklanka cukru pudru
• galaretka, owoce dowolne, 2 pączki okrągłych biszkoptów.

Etapy przygotowania
Mleko zagotować. Smietane rozbić z 2 jajkami i wlać na gotujące się mleko, dobrze mieszając. Gdy się dobrze zetnie (zrobi się ser, gotować ok 30 min) ostudzić i przecedzić.
Masło z cukrem utrzeć do białości, nastepnie dodawać porcjami ostudzony ser.
Na brytwance wyłożyć biszkopty na to wylać powstałą mase, a na nią ułożyć owoce i zalać galaretką zrobioną wcześniej zgodnie z przepisem na opakowaniu.
Włożyć do lodówki do czasu zastygnięcia galaretki.