Niezwykłe pączki
Przygotowanie: 30min
Kaloryczność: 380 kcal/porcja
Trudność: łatwe

Składniki
• 300g ziemniaków
• sól
• łyżka oleju
• 50ml mleka
• jajko
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 300g mąki
• 60g cukru
• cukier puder
• kakao
• olej do smażenia

Etapy przygotowania
Ziemniaki obrać i umyć ugotować w wodzie bez soli, odlać, odparować, ubić tłuczkiem. Łyżkę oleju i mleko wlać do miski i wymieszać. Dodać ziemniaki,mąke i proszek do pieczenia, dokładnie wyrobić.
Olej rozgrzać w rondlu(tyle by pączki mogły pływać), łyżką formować pączki i wkładać na olej partiami. Smażyć ze wszystkich stron ok2min
Usmażone pączki wyłożyć na papier kuchenny i odsączyć z tłuszczu. Połowę posypać cukrem pudrem a połowę kakao.