Pączki ziemniaczane
Przygotowanie: 0,5 godz.
Smażenie: 30 min.
Trudność: łatwe

Składniki na 8 porcji
• 0,5 kg ugotowanych ziemniaków {zmielić}
• 3 szklanki mąki , 5dkg. cukru pudru,3 jajka,7 dkg masła,5 dkg.drożdży
• 50 g ciepłej wody
• 1/2 łyżeczki startej skórki pomaranczowej , szczypta soli

Etapy przygotowania
Do miski wrzucić ziemniaki,dodajemy mąkę,cukier puder rozpuszczone masło i sól..Ubić jajka,drożdże z ciepłą woda.Zaczyn wlewamy do miski-mieszamy i zostawiamy do wyrośnięcia.Po wyrośnięciu ciasto formujemy w kulki i kładziemy na gorący olej.Gotowe usmażone posypujemy cukrem pudrem zmieszanym z skorką pomarańczową.