Murzynek ze śliwkami
Przygotowanie: ok.60 min
Trudność: łatwy

Składniki
• 2 szklanki mąki
• 25 dag cukru
• 5 jajek
• 20 dag margaryny
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki kakao
• 1/3 szklanki wody
• cukier waniliowy
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 50 dag śliwek
• tłuszcz i bułka do formy
• cukier puder do posypania ciasta

Etapy przygotowania
Do rondelka włozyc margarynę i dodac cukier, kakao, olej oraz wodę. Wszystko razem, mieszając, podgrzewac na małym ogniu, aż do uzyskania jednolitej konsystencji, a nastepnie zdjąc z ognia i ostudzic. Dodac żółtka, mąkę, proszek do pieczenia oraz cukier waniliowy i dokładnie wymieszac na gładką masę. Na koniec dodac białka ubite na sztywną pianę i delikatnie wymieszac. Ciasto przelac do foremki, wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tarta bułką. Śliwki umyc, przekroic na połówki i wyjąc pestki. Nastepnie owoce ułożyc na ciście - skórką do spodu. Ciasto wstawic do nagrzanego piekarnika i piec 50 min. w temp. 180 stopni. Upieczone ciasto posypac cukrem pudrem.