Makowiec mamuni
Przygotowanie: 40 min.
Pieczenie: 1 godz.
Trudność: łatwy

Składniki na 20 porcji
• 30 dkg maku (sparzony; zmielony 3 razy!); 9 żółtek; 9 białek;
• 9 łyżek kaszy manny; 1,5 szkl. cukru; 4 łyżki miodu; 60 dkg jabłek
• (startych na tarce o dużych oczkach; odciśn iętych z soku); bakalie;
• mały proszek do pieczenia; margaryna

Etapy przygotowania
Zmiksować margarynę, cukier, żółtka. Dodawać wszystkie składniki (oprócz białek!!!), miksować. Osobno ubić pianę z 9 białek. Dodać do ciasta, wymieszać łyżką!!!. Wylać na dużą, prostokątną blaszkę, piec w nagrzanym piekarniku ok. 1 godz. Można polać polewą. SMACZNEGO!