Makowiec ze spirytusem
Przygotowanie: 1 godz.
Pieczenie: 20 min.
Trudność: łatwy

Składniki
• 6 białek jaj
• 3/4 szkl. cukru
• 150 g maku (nie mielony!)
• 150 g kokosu
• 3 1/2 szkl. mleka
• 300 g masła
• 2 budynie śmietankowe
• 200-300 g biszkoptów SAN
• spirytus
• tabliczka gorzkiej czekolady

Etapy przygotowania
Ubić białka na sztywno. Cukier, mak , kokos i białka ostrożnie wymieszać. Wylać na wyłożoną folią blachę, na grubość ok. 1 cm i piec przez ok. 20 min.
Masa: Ugotować 2 budynie śmietankowe z 3 szkl. mleka i dodając odrobinę cukru. Wystudzić i pomału dodawać miękkie masło.
Masę wyłożyć na ostudzone ciasto. Nałożyć biszkopty, na chwilę zamoczone w spirytusie.
Polać lekko ostudzoną polewą czekoladową: gorzka czekolada rozpuszczona w mleku (1/2 szkl.)