Makowiec z pianą
Przygotowanie: godzina
Pieczenie: 40 minut
Trudność: łatwe

Składniki
• Ciasto: 4 jaja, margaryna, 2 szklanki mąki tortowej,szklanka cukru,
• 4 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku, olejek migdałowy.
• Masa: 30 dag maku, 2 białka, łyżeczka dżemu śliwkowgo,
• szklanka cukru, bakalie.
• Wierzch: 4 białka, 1/2 szklanki cukru.

Etapy przygotowania
Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami. Dalej ucierając dodać mąkę, proszek i olejek. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem.
Mak sparzyć i dwukrotnie przekręcić przez maszynkę. Wymieszać z resztą składników masy.
Wylać ciasto na blachę i rozłożyć na nim równo masę makową. Piec około 40 minut. Przed końcem pieczenia wyłożyć na mak pianę z białek ubitą z cukrem (cukier dodać, gdy piana będzie już sztywna) i zapiec.