Szybki Keks 
Przygotowanie: ok.60 min.
Pieczenie: ok. 45 min
Trudność: łatwy

Składniki na 12 porcji
• 1 szkl. mąki pszennej; 2 duże opakowania budyniu waniliowego;5 jaj;
• kostka masła;1,5 szkl. cukru;30dag bakalii;2 łyżeczki proszku do
• pieczenia;b. tarta;tłuszcz do formy;5łyżek wody;
• Do dekoracji: opakowanie lukru;posypka kolorowa;

Etapy przygotowania
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i cały czas ucierając dodawać stopniowo cukier, następnie jajka. Wsypywać stopniowo mąkę przesianą z budyniem i proszkiem do pieczenia.Dodać 5 łyżek wody i utrzeć do połączenia się składników.Wrzucić obtoczone w mące bakalie.
Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej b. tartą keksówki. Formę z ciastem wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez ok.40min.