Przepisy na Keksa
Keks babci Hani
Przygotowanie: ok 60 min
Oczekiwanie: 2godz
Pieczenie: 50min
Trudność: srednia
Składniki
• 7 jajek swiezych
• cukru i maki tyle ile waza jaja(w skorupkach)
• na kazde jajko 3,6 dag masla lub margaryny
• cukier waniliowy 2 torebki,skorka otarta z cytryny
• bakalie(orzechy,morele susz.,rodzynki,gorzka czekolada)
• szczypta soli,polewa lub lukier
Etapy przygotowania
Zwazyc jajka,potem cukier i make.
jaja wybic,rozdzielic.Pokroic bakalie.
Cukier puder,tluszcz i zoltka ucierac az masa zrobi sie biala i puszysta,dodac zapach,ciagle ucierajac. dodac make,wymieszac.
Ubic dobrze bialka na sztywna piane,polaczyc delikatnie skladniki,dodac bakalie.Ciasto wylozyc do keksowki (najdluzszej) do 2/3 wys.Piec w temp 160* ok 60 min.Sprawdzic patyczkiem.PEKNIECIE CIASTA JEST JEGO ZALETA-OZNACZA DOKLADNE NAPOWIETRZENIE.Udekorowac wg zamilowan.


