Trójkolorowy jabłecznik

Składniki
Ciasto kruche:
• 2 szklanki mąki
• 15 dkg margaryny
• 12 dkg cukru pudru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany,łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto kokosowe:
• 4 białka
• 20 dkg cukru
• 15 dkg kokosu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej+łyżeczka soku z cytryny

Ciasto orzechowe:
• 4 jajka
• 12 dkg cukru pudru
• 15 dkg zmielonych orzechów
• łyżka bułki tartej,łyżka mąki tortowej,łyżka kakao,1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie:
• kilogram jabłek,rodzynki,galaretka

Etapy przygotowania
Wyrobić ciasto kruche. Ciasto kokosowe:ubić białka na sztywno i dodać resztę składników. Wyrobić jak biszkopt ciasto orzechowe.
Jabłka zetrzeć na grubej tarce,dodać rodzynki i suchą galaretkę. Na dno formy dajemy ciasto kruche, następnie jabłka,póżniej ciasto kokosowe i ciasto orzechowe. Pieczemy w temp.180 stopni ok.godz.