Włoski jabłecznik
Pieczenie: 40 minut, tem.180-200 stopni
Trudność: Łatwy

Składniki
• 1 kg jabłek
• 1 szklanka cukru
• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szklanka bakalii
• 1 łyżeczka cynamonu
• margaryna i mąka do przygotowania blaszki
• 3 jajka

Etapy przygotowania
Jabłka umyć, obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę zasypać cukrem, dodać pokrojone orzechy, sparzone rodzynki i inne bakalie oraz cynamon.Odstawić na ok. godzinę.
Po godzinie dodać jajka, wymieszać, dodać mąkę z proszkiem i sodą. Dokładnie wymieszać.
Blaszke wysmarowac margaryna, obsypac mąką i wlać masę.
Piec ok. 40 minut w 180-200 stopniach.