Szwedzki jabłecznik
Przygotowanie: ok.2 godziny
Trudność: łatwe

Składniki na 6 porcji
• 1,5 kg jabłek
• 1,5 szklanki bułki tartej
• 1 op cukru waniliowego
• 1/3 kostki masła
• cynamon, rodzynki
• ok. 1szklanki cukru

Etapy przygotowania
Jabłka obrać i utrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać z cukrem i odstawić by "puściły" sok.
W tym czasie przygotować naczynie żaroodporne, wysmarować je masłem i oprószyć tarta bułką.
Jabłka odcisnąć z soku wymieszać z cynamonem, cukrem waniliowym i rodzynkami. 1/3 utartych jabłek ułożyć na dnie przygotowanego naczynia, na jabłka równomiernie rozsypujemy 1/3 przygotowanej bułki tartej. Na bułkę układamy cienkie listki masła. W ten sposób układamy 3 warstwy.
Naczynie wstawiamy do nagrzanego do 220 stopni piekarnika i pieczemy przez ok 1godziny i 30 minut.
Jabłecznik podajemy na ciepło z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Smakuje wyśmienicie i robi wrażenie na gościach.