Przepisy na Faworki

Ocena użytkowników: / 1
SłabyŚwietny 

Faworki z maszyny 
Przygotowanie: 2 godziny
Pieczenie: 1 1/2 godz
Trudność: łatwizna

Składniki
• 30 dag maki tortowej
• 4 dag cukru-pudru do posypania
• 2 łyżki masła
• 6 łyżek śmietany 18%
• 1 łyżka spirytusu, lub brandy lub rumu w ostateczności octu

Etapy przygotowania
Składniki ciasta (bez cukru) wrzucamy do maszyny i robimy ciasto na stosownym programie (u mnie w Quigg-u: Nudel-Teig piętnastominutowy). Wyjmujemy ciasto z foremki i na stolnicy bądź blacie lekko podsypanej mąką solidnie ciasto bijemy wałkiem co najmniej 15 minut, składając je i tłukąc ile wlezie.
Cienko rozwałkowujemy ciasto i kroimy na prostokąty, następnie wzdłuż osi. Przekładamy końcówkę przez powstały otwór.
Smażymy na smalcu lub oleju palmowym, w garnku a jeszcze lepiej frytownicy. Posypujemy cukrem pudrem.