Pączki dla leniwych 
Przygotowanie: 10 minut
Smażenie: kilka chwil
Trudność: prościzna

Składniki
• 3 jajka
• 3 łyżki cukru (ja używam brązowego)
• 1 opakowanie/250 g serka homogenizowanego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 cukier migdałowy
• 1 łyżeczka esecji waniliowej albo ziarenek z 1 laski wanilii
• olej do smażenia

Etapy przygotowania
Jajka utrzeć z cukrem, cukrem migdałowym i esencją waniliową na gładką i puszystą emulsję.
Dodać ser, mąkę i proszek, dobrze wszystko wymieszać.
Kłaść porcje łyżką na dobrze rozgrzany tłuszcz, smażyć z obu stron na złoto. Nie jest to danie dietetyczne, o nie, za to pyszne, proste i niezawodne w poprawianiu humoru w jesienne wieczory.