Biszkopt makowy
Przygotowanie: 20 min.
Pieczenie: 25 min.
Trudność: średnio trudny

Składniki
• 8 jajek
• 1 szkl. cukru
• 1 szkl. mąki
• 1 szkl. maku
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• zapach

Etapy przygotowania
Mak sparzyć. Odstawić żeby napęczniał, następnie zemleć w maszynce.
Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać mak i ponownie utrzeć.
Ubić na sztywno pianę z białek. Połączyć delikatnie z masą makową.
Dodać przesianą i połączoną z proszkiem do pieczeczenia mąką. Delikatnie wymieszać.
Piec w średnio gorącym piekarniku ok. 25 min. Podawać przełożony masą typu karpatka lub bitą śmietaną. Dowolnie udekorować.