Babka Kokosowa
Przygotowanie: 0,5 GODZ
Pieczenie: 45 MIN
Trudność: ŁATWA

Składniki na 15 porcji
• - 1 kostka margaryny
• - szklanka mąki
• - szklanka cukru
• - szklanka wiórek kokosowych
• - 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• - 3 jajka

Etapy przygotowania
Margarynę stopić na małym ogniu ( na patelni).
Do naczynia wsypać mąkę, cukier, wiórki i proszek do pieczenia.
Wszystko to zalać gorącą margaryną i porządnie ucierać (można mikserem).
Kiedy masa wystygnie dopiero dodać całe jajka. Całość porządnie zmiksować.
Wlać ciasto na średniej wielkości blachę (porcja niezbyt duża). Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec na złoty kolor ok. godziny . Można udekorować polewą lub galaretką z owocami.