Babka z owocami
Przygotowanie: ok. 5 - 10 min.
Pieczenie: 1 godz.
Trudność: bardzo łatwy

Składniki
• 4 jajka, margaryna, szklanka cukru, 2 szklanki mąki, cukier waniliowy,
• proszek do pieczenia, owoce - jabłka, śliwki, brzoskwinie
• (według uznania), trochę bułki tartej lub kaszy mannej

Etapy przygotowania
Po pierwsze włączamy piekarnik i rozgrzewamy go do temperetury ok. 200 stopni. Przygotowujemy sobie owoce. Formę do ciasta smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą lub kaszą manną.
Rozbijamy 4 jajka do wysokiego naczynia (najlepszy będzie garnek:-), miksujemy.
Dodajemy szklankę cukru. Dodając po kawałku margarynę miksujemy całość (najlepiej jak margarynę wyjmiemy z lodówki pół godziny przed rozpoczęciem robienia ciasta).
Wsypujemy 1 szklankę mąki (najpierw mieszamy ją nie włączając "wibrowania" miksera bo mąka będzie się "prószyć":-) miksujemy, dodajemy drugą szklankę mąki i powtarzamy czynność. Wsypujemy cukier waniliowy i łyżeczkę proszku do pieczenia. Całość miksujemy.
Połowę ciasta wykładamy na blachę, układamy na nim owoce i przykrywamy drugą częścia ciasta...nio i pieca...pieczemy około godziny w tem. 200 stopni.