ciasta domowe na zamowienie warszawa

Wypiek Ciast na Zamówienie z Dostawą Warszawa

Bohaterką dzisiejszego wpisu jest Beza Pavlova – tort znany na całym świecie. Ostatnio bardzo modny i nic dziwnego ponieważ jego smak jest wyjątkowy. I chociaż spody bezowe są bezsprzecznie słodkie to dodatek kremu z serka mascarpone i owoców równoważy słodki smak, czyniąc z tego wypieku poezję smaku.
Skąd nazwa tego tortu ? od nazwiska rosyjskiej primabaleriny Anny Pawłowej.

ciasta na zamowienie warszawa

Ciasta na Zamówienie z Dostawą Warszawa

Historia mówi, że został wymyślony specjalnie dla niej podczas jej pobytu w australijskim mieście Perth w 1926 lub 1929 r. Miał go przygotować szef kuchni hotelu Esplanade , gdy został przez Pawłową poproszony o „coś lekkiego”. Jednak do autorstwa deseru pretendują także nowozelandczycy, twierdząc , że przyrządzono go w Wellington podczas tournee Pawłowej w 1926 roku. Do dnia dzisiejszego nie ustalono, czy przepis , jest stricte australijski czy nowozelandzki, ale to chyba nie ma większego znaczenia, gdyż liczy się jego niezwykły smak …
Beza Pavlova jest tak efektownym wypiekiem, że z powodzeniem może być tortem okolicznościowym. Klasyczna – jest z serkiem mascarpone i malinami, ale tu zaczyna być duże pole do popisu jeśli idzie o smak kremu i dodatków.
W moim wykonaniu znajdziecie torty bezowe z takimi dodatkami jak : maliny, truskawki, owoc granatu, wiśnie, czarna porzeczka, kawa lub pistacje. Wszystko zależy od Waszej fantazji lub preferencji smakowych. Polecam tort bezowy na wszelkiego rodzaju uroczystości lub bez 🙂
Cena tortu bezowego kształtuje się w zależności od wielkości i dodatków.
Przykładowo średnica 26 cm to koszt 75 zł.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *